Ishrana i zdravlje

Orašasti plodovi u službi zdravlja

Podijeli sa drugima i zaradi sevap:
U orašaste plodove spadaju orasi, lješnjaci, bademi, pistacije, indijski oraščić, kikiriki, te mnoge druge voćke. Postoje brojne dileme kada su u pitanju orašasti plodovi. Neki smatraju da zbog visokog udjela masti u njima nisu preporučljivi za jesti, međutim, stručnjaci su rekli da je ipak riječ o zdravim mastima koje su potrebne ljudskom organizmu.Zbog njihove visoke kaloričnosti veliki su izvor energije, te ih je odlično konzumirati uz doručak ili nakon treninga, a s obzirom da sadrže veoma malo ugljenih hidrata, njihova konzumacija se preporučuje onima koji žele da smršaju. Zbog minerala kojim obiluju, orašasti plodovi koriste se i u kozmetičke svrhe, prerađeni kao ulja ili kao dodaci drugim proizvodima za ljepotu i njegu. Pomažu jačanju kose i noktiju, a odlični su saveznici jakog imuniteta.

Orasi su definitivno najrasprostranjenije orašasto voće u ovim krajevima. Njihovi zdravstveni benefiti su brojni. Smatra se da su hrana za mozak. Konzumiranje oraha poboljšava koncentraciju i rad moždanih ćelija, te štiti od demencije i Alzheimerove bolesti. Za te funkcije zaslužne su omega-3 masne kiseline kojih je u njima mnogo. Preporučuju se ljudima koji imaju problema sa srcem, kao i trudnicama. Takođe, podstiču gubitak kilograma jer, zbog svojih hranjivih materija, veoma brzo zasite.

U poređenju sa ostalim orašastim plodovima, indijski oraščić ih ima dosta manje. Uništava bakterije u ustima i štiti naše zube i desni. Takođe, veoma je bogat bakrom koji utiče na proizvodnju melanina – pigmenta kože i pomaže razvoju kostiju i vezivnih tkiva. Ova voćka je i jedan od najpoznatijih afrodizijaka, poboljšava raspoloženje i smanjuje stres. Poznat je borac protiv mnogih oboljenja, među kojima je i rak.

Pistacije spadaju u red najpoznatijih grickalica. Vjerovatno su najukusniji put do zdravih arterija. Naime, sadrže L-arginin koji čini arterije fleksibilnijima, te na taj način smanjuje rizik od srčanog ili moždanog udara. Njihovo konzumiranje preporučuje se i ako imate problema sa povišenim pritiskom ili holesterolom. Od ostalih orašastih plodova izdvajaju se bogatstvom materija koje smanjuju rizik od oštećenja ili gubljenja vida.

Još jedna od najrasprostranjenijih grickalica jeste kikiriki. Ukoliko ste imali naporan trening, kikiriki će vam pomoći da povratite izgubljenu energiju. Stručnjaci kažu da kikiriki igra veliku ulogu kada je riječ o kamenu u bubregu. Naime, istraživanja su pokazala da 30 g kikirikija dnevno može smanjiti rizik od nastanka kamena u bubregu za čak 25%. Čak se preporučuju i trudnicama jer smanjuje rizik od pojave nekih uobičajenih alergijskih oboljenja kod djece, kao što je astma.

Bademi su bogatiji kalcijumom od ostalih. Ogroman su izvor antioksidanata koji štite ćelije od ubrzanog procesa starenja i nastanka niza bolesti, uključujući i različite vrste raka. Osim toga, odlični su za one koji imaju probleme sa holesterolom i visokim krvnim pritiskom. Jedna šaka badema dnevno preporučuje se svima koji žele da spuste krvni pritisak. Zanimljivo je da se bademi preporučuju i osobama koje se trude da prestanu ili su tek prestale pušiti. Sadrže puno zdravih masti, proteina i vlakana koji ih čine vrhunskim regulatorom šećera u krvi.

Jedno od omiljenih jesenjih namirnica mnogih jeste kesten. Njegovom mirisu sa obližnjih štandova teško je odoljeti, ali i ne treba ga izbjegavati. Ova voćka je veoma zdrava jer sadrži mnoge hranjive materije, minerale i vitamine. Pogodan je za djecu, sportiste, starije osobe, ali i trudnice. Kesten je odličan diuretik, te pomaže prilikom bubrežnih oboljenja. S obzirom da u 30 g sadrži nešto manje od 70 kalorija, odličan je i za gubljenje kilograma.

Orašasto voće koje se pored oraha najčešće može pronaći na našem području, svakako je lješnjak. Lješnjaci spadaju u namirnice veoma bogate kalorijama, pa tako 100 g u sebi sadrži 628 kcal. Sadrže magnezijum, kalcijum, željezo, cink, bakar… A, od vitamina, bogati su vitaminom C, B6, E i K, te folnom kiselinom. Izuzetni su antioksidanti, te pomažu u borbi sa slobodnim radikalima. Redovno konzumiranje lješnjaka doprinosi psihičkoj stabilnosti, te pospješuje rad mozga. Zbog obilja vitamina E, usporavaju znakove starenja i čine imunitet jačim.

Brojni su načini za konzumiranje orašastih plodova. Jedu se svježi, neprerađeni, prženi ili kao dodaci mnogim jelima. Posebno su ukusni u kombinaciji sa voćem i zobenim pahuljicama.

divithana.com

Podijeli sa drugima i zaradi sevap:

Ukoliko ste primijetili grešku u članku, OZNAČITE TEKST i nakon toga pritisnite tipke na tastaturi Ctrl+Enter.

NA VRH

Spelling error report

The following text will be sent to our editors: